{"id":2398,"date":"2020-09-24T08:00:19","date_gmt":"2020-09-23T23:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/?p=2398"},"modified":"2020-09-29T17:17:37","modified_gmt":"2020-09-29T08:17:37","slug":"japaner-haben-im-herbst-mehr-appetit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/2020\/09\/24\/japaner-haben-im-herbst-mehr-appetit\/","title":{"rendered":"Japaner haben im Herbst mehr Appetit"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_80 counter-flat ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\"><p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table of Contents<\/p>\n<\/div><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/2020\/09\/24\/japaner-haben-im-herbst-mehr-appetit\/#Warum_hat_man_im_Herbst_mehr_Appetit\" >Warum hat man im Herbst mehr Appetit?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/2020\/09\/24\/japaner-haben-im-herbst-mehr-appetit\/#Was_essen_Japaner_im_Herbst\" >Was essen Japaner im Herbst?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/2020\/09\/24\/japaner-haben-im-herbst-mehr-appetit\/#Herbstliche_Halloween-Desserts\" >Herbstliche Halloween-Desserts<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/2020\/09\/24\/japaner-haben-im-herbst-mehr-appetit\/#Herbstdepression_in_Deutschland_und_sportliche_Japaner\" >Herbstdepression in Deutschland und sportliche Japaner<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>In Japan gibt es die Redensart \u201e\u98df\u6b32\u306e\u79cb\u201c (<em>Shokuyoku no Aki<\/em>, auf Deutsch in etwa Herbstappetit), die beschreibt, dass man im Herbst mehr Appetit hat. Ist das wirklich so und was essen Japaner im Herbst, um diesen Appetit zu stillen?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Warum_hat_man_im_Herbst_mehr_Appetit\"><\/span><strong>Warum hat man im Herbst mehr Appetit?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es gibt mehrere Theorien daf\u00fcr. Eine geht davon aus, dass im Herbst aufgrund der geringeren Sonnenscheindauer die Serotoninlevel sinken. Ein hoher Serotoninlevel wirkt appetitsenkend, ein niedriger steigert den Appetit.<\/p>\n<p>Eine weitere besagt, dass aufgrund der sinkenden Au\u00dfentemperatur der Grundumsatz ansteigt und der erh\u00f6hte Energiebedarf zu mehr Appetit f\u00fchrt. Weiterhin wird angegeben, dass viele, die durch die Sommerhitze ihren Appetit verloren haben, diesen nun im Herbst, wenn es k\u00fchler wird, wiederfinden.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2399 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ELL86_mosyamosyakapipara20131224_TP_V.jpg\" alt=\"\" width=\"596\" height=\"396\" data-srcset=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ELL86_mosyamosyakapipara20131224_TP_V.jpg 1024w, https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ELL86_mosyamosyakapipara20131224_TP_V-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/ELL86_mosyamosyakapipara20131224_TP_V-768x510.jpg 768w\" data-sizes=\"(max-width: 596px) 100vw, 596px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 596px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 596\/396;\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_essen_Japaner_im_Herbst\"><\/span><strong>Was essen Japaner im Herbst?<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Traditionelles japanisches Essen verwendet gerne saisonales Gem\u00fcse. Im Herbst sind das zum Beispiel M\u00f6hren, Kartoffeln, Pilze und S\u00fc\u00dfkartoffeln. Auch Esskastanien werden im Herbst gerne verwendet. Fische der Herbstsaison sind der Makrelenhecht (Sanma) und der Lachs.<\/p>\n<p>Typische Herbstgerichte sind Reisgerichte, bei denen Reis mit verschieden Zutaten im Reiskocher gegart wird, genannt <em>Takigomi Gohan<\/em>. Beliebt ist z. B. Reis mit Maronen oder Reis mit Pilzen. Gebackene oder kandierte S\u00fc\u00dfkartoffeln sind ebenfalls ein beliebtes Herbstgericht.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2400 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/YAMA_DSC0671_TP_V.jpg\" alt=\"\" width=\"569\" height=\"379\" data-srcset=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/YAMA_DSC0671_TP_V.jpg 1024w, https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/YAMA_DSC0671_TP_V-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/YAMA_DSC0671_TP_V-768x511.jpg 768w\" data-sizes=\"(max-width: 569px) 100vw, 569px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 569px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 569\/379;\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Herbstliche_Halloween-Desserts\"><\/span><strong>Herbstliche Halloween-Desserts<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ein weiterer Grund f\u00fcr mehr Appetit im Herbst k\u00f6nnte auch sein, dass es im Herbst \u00fcberall Halloween Desserts gibt. In vielen Hotels werden aufwendige Halloweenbuffets veranstaltet, viele Konditoreien verkaufen niedlich dekorierte Halloweenkuchen und viele Restaurants bieten Halloweendesserts an, die eigentlich zu niedlich zum Essen sind.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2401 lazyload\" data-src=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2407.jpg\" alt=\"\" width=\"561\" height=\"374\" data-srcset=\"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2407.jpg 1024w, https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2407-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_2407-768x512.jpg 768w\" data-sizes=\"(max-width: 561px) 100vw, 561px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 561px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 561\/374;\" \/><\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Herbstdepression_in_Deutschland_und_sportliche_Japaner\"><\/span><strong>Herbstdepression in Deutschland und sportliche Japaner<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>In Deutschland wird weniger vom Herbstappetit gesprochen, sondern eher von der Herbstdepression, die wie oben erw\u00e4hnt aufgrund der niedrigen Serotoninlevel durch weniger Sonnenlicht entstehen kann. Auch dieser wird nachgesagt, dass sie appetitsteigernd wirken kann.<\/p>\n<p>In Japan wird der Herbst, auch die Jahreszeit des Sports genannt, was daherkommt, dass im Herbst viele Schulsportfeste stattfinden und der Herbst mit seinen angenehmen Temperaturen perfekt f\u00fcr Sport an der frischen Luft geeignet ist. In Japan hat man also direkt schon an eine Gegenma\u00dfnahme f\u00fcr den h\u00f6heren Appetit gedacht und gegen die Herbstdepression ist Bewegung an der frischen Luft auch hilfreich.<\/p>\n<p>Gerade in der aktuellen Corona-Zeit, in der man doch mehr Zeit zu Hause und weniger Zeit drau\u00dfen verbringt, ist wahrscheinlich besonders wichtig, im Herbst darauf zu achten, dass man sich genug bewegt und nicht dem Herbstappetit bei jeder Gelegenheit nachgibt.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Haben Sie im Herbst mehr Appetit als im Sommer?<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Japan gibt es die Redensart \u201e\u98df\u6b32\u306e\u79cb\u201c (Shokuyoku no Aki, auf Deutsch in etwa Herbstappetit), die beschreibt, d &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2403,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":{"0":"post-2398","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-doitsu","8":"clearfix","9":"article"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2398"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2398\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2403"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trans-euro.jp\/TAex\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}